Założyciele

Ludwik Dalkowski (1884 - data śmierci nieznana)

Urodzony 18 lipca 1884 roku we Lwówku pod Poznaniem. Swoją przygodę jako destylator rozpoczął mając 18 lat praktykując w poznańskich firmach: B. Szczerkowski, Bertha Lange, Franz Jesse, Kaiser-Wilhelmstr. 12. W latach 11 X 1905 – 26 VIII 1907 odbył służbę wojskową, a tuż po niej znów wrócił do destylarstwa i podnosił kwalifikacje zawodowe u L. Knechte. W październiku 1909 roku Ludwik Dalkowski postanowił zacząć pracę na własny rachunek. Nabył od Stefana Rojdy restaurację wraz z destylarnią. Otworzył tym samym swoją pierwszą fabrykę likworów, destylacji i hurtownię alkoholi znajdującą się w Poznaniu. W latach 1913-1921 Ludwik Dalkowski zamieszkał w USA, gdzie stale zgłębiał tajniki przemysłu winiarskiego i spirytusowego. Pracował jako przedstawiciel handlowy i manager producentów napojów alkoholowych. W okresie pobytu w USA był również członkiem towarzystw sportowych, które hojnie wspierał je datkami. W czasie I wojny światowej sprawował honorowo funkcję oficera werbunkowego dla polskiej ochotniczej armii we Francji. W 1921 roku Ludwik postanowił wrócić do Polski i zamieszkać przy Rynku Nowomiejskim w Toruniu. W tym samym roku nabył wraz z bratem toruńską Fabrykę Wódek i Likierów Franza Graffa.

Roman Dalkowski (1892 - 1942)

Urodzony w Stryczninie (Wiekopolska), był syn Michała i Marii z domu Pietruszak oraz bratem Ludwika. W 1918 brał aktywny udział w powstaniu wielkopolskim, a po jego zakończeniu osiadł w Toruniu. W latach 1937-1938 był jedną z wiodących postaci tworzących siatki organizacji konspiracyjnej Grunwald, a w jego mieszkaniu przy ul. Łaziennej 30 był punkt przerzutowy. W roku 1940 – zaresztowany. Za swoje działania w 1941 zesłano go do obozu koncentracyjnego w Stutthofie, gdzie w 1942 został zamordowany.

Historia

Otwarcie Fabryki Likierów, Destylacji i Hurtowni Alkoholi

Zakup poznańskiej restauracji wraz z destylarnią od Stefana Rojdy i otwarcie w jej miejsce Fabryki Likierów, Destylarni i Hurtowni Alkoholi w Poznaniu.

1909

Zakup fabryki Wódek i Likierów Franza Graffa

Bracia Ludwik i Roman Dalkowscy zakupują Fabrykę Wódek i Likierów Franza Graffa, z siedzibą przy ul. Królowej Jadwigi 16 w Toruniu.

1921

Fabryka Dalkowskich rośnie w siłę

Fabryka Wódek, likierów, destylarnia i miodosytnia znajduje się na ul. Strumykowej 5/7, natomiast przy ul. Królowej Jadwigi 16 funkcjonuje sklep firmowy. Dalkowski i S-ka zatrudnia w tym momencie około 20 stałych pracowników oraz trzech podróżujących akwizytorów.

1923

Archiwum Wyrobów

Fabryka Dalkowskich zbierała i stale rozwijała dostępne receptury wprowadzając do produkcji coraz nowsze rodzaje trunków. Pod koniec 1926 roku oferta fabryki była bardzo szeroka. Można był znaleźć w niej, takie gatunki alkoholi jak: Wódki wytrawne, Gin, Likiery, Rumy, Koniaki czy Wypalanki winne. Wszystkie gatunki rozlewane były do butelek o pojemność od ¼ do 1 litra. Alkohole Dalkowski wyróżniały się nie tylko kolorem, smakiem i kształtem butelek, ale też ciekawym wzornictwem etykiet. Były one drukowane m.in. w znanym Toruńskim Zakładzie Chromolitograficznym i Drukarni Edwarda i Józefa Stefanowicza na Mokrem.

Smak i receptura nagradzana w Europie

Firma otrzymuje nagrody Złotego Krzyża Wielkiej Nagrody na wystawie Campionaria Mondiale w Rzymie i Exposition Generale Commerciale w Paryżu.

1925

Fabryka wstrzymuje produkcję alkoholi

Mimo ogromnego rozwoju oraz wielu sukcesów w Polsce i za granicą Fabryka braci Dalkowskich wstrzymała produkcję swoich trunków.

1927

Wznowienie produkcji

Firma Henkell Polska (dawniej Toruńskie Piwnice Win VINPOL) po 71 latach wznawia produkcję. Słynny toruński likier powraca - wytwarzany od początku w ten sam sposób, na nowo uwodzi smakiem.

2003

Współczesność

Siedziba Henkell-Vinpol
Dorobek, historia i tradycja marki to integralny element wyśmienitych likierów Dalkowski. Smaki niegdyś zapomniane dziś produkowane są przez Henkell Polska (dawniej Toruńskie Piwnice Win Vinpol). Firma ma swoją siedzibę w Toruniu, z dumą zatem przejęła wszystkie prawa do rodzimej marki, mogąc w pełni pielęgnować i kontynuować jej tradycje w Grodzie Kopernika. Henkell Polska jest globalnym sprzedawcą alkoholi, eksportując swoje trunki aż do 20 krajów na całym świecie. Dzięki wysokiej jakości oraz bogatej gamie produktów firma została wyróżniona już ponad 100 nagrodami i medalami na wielu prestiżowych konkursach. Know-how, nowoczesny park maszynowy oraz duże doświadczenie w produkcji likierów sprawiają, że Dalkowski idealnie pasuje do rodziny alkoholi Henkell Polska.

Produkty

Udany likier to kwestia odpowiednich proporcji. Idealny likier powinien być słodki, ale nie mdły. Poznamy go po intensywnym zapachu wanilii i kremowej, bardzo gęstej konsystencji. W zimniejsze dni wlejemy go do maleńkich kieliszków i zabierzemy w nasze ulubione miejsce przed kominkiem. Latem podamy go na zacienionym tarasie, w połączeniu z lodami albo mrożoną kawą.

DalkowskiAdvocaat


więcej

DalkowskiChocotella


więcej

DalkowskiVanilla


więcej

DalkowskiStrawberry


więcej
Dalkowski

Dostępny w butelkach o pojemności 0,2L i 0,5L


Najlepiej serwować do:

Jakość

Tradycyjny charakter likieru korzeniami wyrasta z serca Toruńskiej Starówki.

Tradycyjny charakter likieru korzeniami wyrasta z serca Toruńskiej Starówki.

Dzięki wyłącznie naturalnym składnikom smakuje jak domowy likier jajeczny.

Dzięki wyłącznie naturalnym składnikom smakuje jak domowy likier jajeczny.

Najsmaczniejszy likier typu Advocaat spośród oferowanych na rynku.

Najszybciej rosnąca sprzedaż wśród likierów typu Advocaat oferowanych na rynku.

Idealna proporcja słodkości, intensywny zapach wanilii i kremowa bardzo gęsta konsystencja.

Idealna proporcja słodkości, intensywny zapach wanilii i kremowa bardzo gęsta konsystencja.

Kontakt

HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o.

ul. Mazowiecka 48
87-100 Toruń
zarejestrowana w Sądzie Rejonowym w Toruniu VII Wydział Gospodarczy KRS
kapitał zakładowy 24.300.000 zł
KRS 60202
NIP 879-016-72-17

kontakt@henkell-polska.pl

Centrala:

tel. 56/ 657 17 00,
fax 56/ 659 72 21

Dział handlowy:

tel. 56/ 657 17 16,
56/ 657 17 60,
56/ 657 17 62,
fax 56/ 659 72 20

Dział eksportu:

tel. +48 56/ 657 17 04,
+48 56/ 657 17 76,
+48 56/ 657 17 33,
fax + 48 56/ 659 72 21

Niniejsza witryna przeznaczona jest do osobistego lub zawodowego użytku osób, które zgodnie z prawem mogą spożywać napoje alkoholowe.

mam 18 lat
nie mam 18 lat

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m. in. w celach dostosowania do potrzeb użytkowników, poprawy bezpieczeństwa, statystycznych i reklamowych. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w przeglądarce internetowej. Korzystając z naszych stron bez zmiany tych ustawień wyrażasz zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookies